家常美味煲仔饭，简单烹饪享受健康美食
煲仔饭是孩子们喜爱的美食之一，也是懒人的快餐好选择。今天我要分享一道简单易做的煲仔饭做法，让你在家也能做出美味佳肴。
所需食材如下：
* 越光寿司专用米 1杯
* 金龙鱼添加特级初榨橄榄油食用调和油 2勺
* 台式烤肠 5根、胡萝卜 1根、鸡蛋 1个、油菜 1棵
* 盐 少许、六月鲜轻盐原汁酱油 2勺、葱 1根、蒜 2根、胡椒粉 少许
制作步骤：
一、准备食材。小葱、大蒜和胡萝卜都去皮洗净。台式烤肠也清洗干净。可以根据孩子的口味，搭配一些他们喜欢的蔬菜。
二、淘洗大米。将大米快速轻柔地淘洗干净，米和水比例1:1.1。准备一个砂锅，刷上底油，避免米饭糊底。将淘洗干净的米和水一起倒入砂锅中，浸泡15~20分钟。
三、在浸泡米的过程中，可以加工其他食材。将烤肠斜切片，胡萝卜也切片，小葱和大蒜切碎。
四、在大米中淋上一勺橄榄油，搅拌均匀。将砂锅放到煤气灶上，大火烧开，然后转最小火焖煮10分钟。
五、待米饭表面没有米汤时，放入烤肠和胡萝卜片，继续焖煮。
六、打入一个鸡蛋，再淋上一勺橄榄油，让锅巴更香酥。盖上锅盖，继续小火慢慢焖煮。
七、待鸡蛋凝固后，放入油菜，继续焖煮2分钟。然后关火，利用砂锅降温较慢的特点，继续盖着锅盖焖5~10分钟，让米饭更加香鲜美味。
八、在葱花和蒜碎中撒入胡椒粉和盐，搅拌均匀，然后浇上六月鲜轻盐原汁酱油，味道更加鲜美。
这道煲仔饭简单易做，饭菜一锅出，既好吃又省事。而且使用的金龙鱼添加特级初榨橄榄油食用调和油质量非常好，含有多种活性营养物质，让你吃得放心，营养又健康。喜欢这道食谱的话，记得收藏和关注哦！欢迎在下方留言分享你的烹饪心得和美食建议。