随着秋风渐起,我们迎来了板栗的秋冬季节。在这个季节里,板栗成为了餐桌上的明星食材。其口感粉糯、香甜可口,搭配上各种食材都能炖煮出美味汤品。对于喜爱养生的广东靓妈们,以下七种板栗汤品的搭配,一定不要错过。
一、香菇板栗鸡汤
这款汤品的主角是香菇、板栗、鸡肉等。先将板栗去壳去皮,香菇泡发并切开,再将鸡肉洗净切块。把所有食材洗净后,加入清水炖煮一个小时,最后撒上葱花并加盐调味即可享用。
二、板栗羊肚菌鸽子汤
鸽子肉与羊肚菌、板栗等食材搭配,味道绝佳。将鸽子肉焯水后备用,与其他食材一起加入清水煮一个小时,最后加盐调味,即可品尝到这款汤品的鲜美。
三、山板栗莲子排骨汤
排骨与山、板栗、莲子等食材搭配,营养丰富。先将排骨焯水备用,与其他食材一起加入适量的水煮一个半小时,最后加盐调味即可。
四、莲藕板栗鸡脚汤
这款汤品以莲藕、板栗、鸡脚等为主要食材。将莲藕和胡萝卜切块,鸡脚焯水后备用,与其他食材一起加入清水煮一个小时,最后加盐调味即可。
五、板栗排骨四神汤
以芡实、莲子、山等食材与板栗、排骨一起炖煮的汤品,具有滋补功效。将排骨焯水备用,与其他食材一起加入清水煮一个小时,最后加盐调味即可。
六、五指毛桃猪骨板栗汤
这款汤品中的五指毛桃是特色食材,搭配板栗、莲子等一起炖煮,味道醇厚。将猪骨焯水备用,与其他食材一起加入适量的水炖煮一个半小时即可。
七、板栗乌鸡汤
乌鸡与板栗、红枣、枸杞等食材搭配,具有滋补养颜的功效。将乌鸡焯水备用,与其他食材一起加入适量的水炖煮一个小时即可品尝。
秋冬季节是养生的好时机,而用板栗炖制的汤品具有丰富的营养价值,能帮助我们补充营养、增加体质,更好地抵御寒冷和疲劳。以上七款板栗汤品,广东靓妈们不妨一试,享受美食的同时也能养生健体。