不得不提，酵母类成分和益生菌类成分在护肤品中真的非常常见。经常出现在各大品牌的明星产品中，例如大名鼎鼎的SK-II神仙水，其明星成分“Pitera”就是一种酵母发酵过滤液。
SK-II的神仙水、前男友面膜、清莹露等产品中，都含有这种独特的Pitera成分。但你也许不知道，酵母成分的神秘之处和它究竟是如何产生诸多口传的多元化功效。那么我们来深入探讨一下酵母成分的神奇之处。
酵母是一种真核单细胞生物，拥有多种多样的用途，从面包制造到酒类饮品，再到今天的护肤品都有涉及。酵母发酵过程中产生的生物副产品，如酒精、二氧化碳和一些对皮肤有益的物质，被广泛应用于化妆品中。例如SK-II神仙水中的酵母品种就是来自清酒酿造，与酿造啤酒所用的酵母属于同一家族。
那么关于酵母成分的故事，早在1970年就开始了。SK-II的科学家们开始寻找能让女士们拥有美丽肌肤的神奇成分。经过一系列的探索和研究，他们在一次偶然的机会中在一所清酒酿造厂发现了启发他们寻找美丽肌肤秘密的契机——看到酿酒师脸上皱纹密布却依然拥有双手的画面让他们受到启发。从此开启了美丽的奥秘之旅。
化妆品中的酵母成分之所以具有多样性，是因为不同品牌所使用的酵母品种和发酵工艺各不相同。虽然大家的生产工艺大致相同，但酵母发酵出来的副产品会因酵母品种和发酵工艺的不同而有所差异。这些副产品包括氨基酸、脂质、有机酸（如丙酮酸）、维生素（主要为维B）、微量矿物质（如硒和铬）以及一些糖类等。这些成分对皮肤的益处也是多方面的。
接下来我们来详细解析一下这些成分的功效：氨基酸和肽对皮肤有保湿、抗氧化、抗糖化、消炎和修复的作用；脂质可以起到保湿的作用；有机酸中的丙酮酸和乳酸具有去角质的效果；维生素B族外用对皮肤也有多种好处；而微量矿物质虽然对皮肤的作用相对较小，但一些多糖成分具有消炎的效果。
在护肤品中，酵母成分主要分为酵母提取物、酵母发酵过滤液以及发酵过滤裂解液等。这些成分中，酵母提取物主要富含氨基酸、维生素和矿物质；酵母发酵过滤液主要含有有机酸和糖类，具有温和去角质和保湿效果；而发酵过滤裂解液则是酵母提取物和酵母发酵过滤液的结，含有充分的糖类和其他发酵副产品成分以及细胞裂解后释放的氨基酸。其中，“小黑瓶”和“小棕瓶”则采用了发酵过滤裂解液作为核心成分之一。虽然它们用到的菌种不同于酵母菌，但同样对肌肤具有多种益处。至于这个神秘的成分到底是什么？可能需要一个学过微生物的人来解开谜底。那么你能猜到答案吗？我们需要一同拭目以待解开它神秘的面纱！究竟不同的菌种给我们皮肤带来何种功效呢？让我们一起期待更多科学研究的发现吧！关于“神仙水”是否有效的问题其实并没有一个固定的答案，因为每个人的皮肤状况不同可能对产品的吸收效果也会有所不同。许多含酵母发酵过滤液的护肤品都会强调其含有的过滤液百分比很高但实际上这个数字并不能完全代表产品的效果。因为除了数字之外还需要关注产品中的其他成分以及这些成分如何协同作用来发挥功效才是最重要的。虽然各大品牌推出的产品大同小异但每个人的皮肤吸收能力都是有限的因此适合自己的产品才是最重要的无论大牌还是小牌都有可能成为你的最佳选择！总之护肤品的研发是一个不断前进的过程而酵母类成分作为其中的一部分也在不断地被研究和探索！我们需要更多的科学研究来验证其真实效果和潜在风险从而为我们的皮肤带来更好的呵护和保护！！