如果你在使用Excel并且需要保留单元格中的中文内容，同时删除所有英文字符和数字，可以采用以下方法。具体操作如下：
方法一：通过查找和替换功能实现。在Excel工作表中：
步骤一：打开你的Excel文件并找到你需要处理的单元格区域。选中这部分区域或整个工作表。然后，使用快捷键Ctrl+F或者通过菜单栏找到查找和替换功能。点击查找内容框并输入英文小写字母，确保勾选使用通配符选项。之后点击全部替换，就可以将全部的英文字母删除掉。这是因为使用的是小写字母通配符搜索方式。这样就可以保留中文文字同时删除所有英文字母了。同样的方法也可以用来删除数字，只需在查找内容框中输入数字通配符符号即可实现全部数字的删除。整个过程如图所示：具体方法示意图与说明相似于上述段落所描述的一致。至此，我们已经实现了Excel单元格中只保留中文内容的目标。这样操作之后，你的Excel表格中的中文内容就会更加清晰明了。这种方法简单易行，适合大多数用户操作。如果你不熟悉Excel的高级功能，这个方法将是一个很好的选择。这样你就可以轻松地将Excel单元格中的中英文和大写字母全部删除，只留下中文内容了。记得在操作之前先备份你的数据以防万一哦！